[ONDERZOEK] ‘Terrasje pakken zonder gedoe: 48% ergert zich aan wachten’
‘Nederlanders willen terrasje pakken zonder gedoe: 48% ergert zich aan lang wachten op de rekening’
Nu de zon zich weer vaker laat zien, maken horecaondernemers zich op voor een druk terrasseizoen. Nederlanders kunnen niet wachten om buiten te genieten van een hapje en een drankje. Naast vriendelijke bediening en lekker eten en drinken, speelt ook een soepele betaalervaring een grote rol. Zo geeft 1 op de 5 vaker fooi als het pinapparaat suggesties doet. Dit blijkt uit onderzoek van een leverancier van betaaloplossingen voor het mkb.
Top 5 betaalergernissen
Lang wachten op de rekening, geen pinmogelijkheid of gedoe bij het splitten van de rekening kan ergernissen opleveren. Uit het onderzoek blijkt dat Nederlanders zich vooral storen aan:
|
|
De resultaten laten zien dat het juiste betaalmoment draait om balans. Te lang wachten is irritant, maar gasten opjagen met het pinapparaat is bijna net zo vervelend. Ondernemers kunnen hierop letten door ervoor te zorgen dat de rekening niet eerder komt dan de bestelling. Waakzaamheid tijdens het pinnen Zodra de bediening met een mobiel pinapparaat langskomt, is een contactloze betaling in een paar seconden gepiept. Maar letten mensen in die snelheid nog wel op het bedrag dat ze afrekenen? Uit het onderzoek blijkt dat Nederlanders hier over het algemeen scherp op zijn: 82 procent controleert (bijna) altijd het bedrag op het pinapparaat. Vooral ouderen zijn waakzaam: 51 procent checkt het bedrag altijd, tegenover slechts 21 procent van de jongeren. Ook regionaal zijn er verschillen. Inwoners van de gemeente Amsterdam, Rotterdam en Den Haag (47%) controleren vaker hun pinbedrag dan mensen in de noordelijke provincies (37%). Toch controleert 1 op de 10 Nederlanders (11%) zelden het bedrag op het pinapparaat en betaalt zonder te kijken. Fooigedrag: van zuinig tot gulle gevers |
In Noord-Nederland (Groningen, Friesland en Drenthe) lijken mensen het zuinigst: daar geeft 32 procent van de mensen meestal geen fooi. In de drie grote gemeenten (Amsterdam, Rotterdam, Den Haag) is de groep die geen fooi geeft het kleinst (15%). Fooi pinnen: liever zelf bedrag kiezen Terwijl pinnen steeds meer de norm wordt op het terras, maken mensen voor de fooi graag een uitzondering. Bij het geven van contante fooi verwacht 47 procent dat het bedrag dan direct bij de bediening terechtkomt. Ook verschillen de voorkeuren wat betreft de digitale fooienoptie op pinapparaten. 69 procent voert liever zelf een bedrag in dan te kiezen uit voorgestelde percentages. Toch zegt 1 op de 5 Nederlanders (21%) juist wél vaker fooi te geven als het pinapparaat suggesties doet.
“Net zoals de eerste indruk telt, is ook de laatste indruk van een terrasbezoek belangrijk: het betaalmoment. Een vlotte betaalervaring zorgt voor tevreden gasten, kortere doorlooptijden en betere fooien. Horecaondernemers die slim inspelen op de wensen van hun gasten kunnen hier dit seizoen hun voordeel mee doen”, zegt Chris Brillouet, Country Manager myPOS Benelux. |
