{"id":716288,"date":"2026-06-11T13:16:35","date_gmt":"2026-06-11T11:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/?p=716288"},"modified":"2026-06-11T13:18:35","modified_gmt":"2026-06-11T11:18:35","slug":"horeca-omarmt-ai-met-lancering-slimme-receptassistent-voor-chefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/horeca-omarmt-ai-met-lancering-slimme-receptassistent-voor-chefs\/","title":{"rendered":"Horeca omarmt AI met lancering slimme receptassistent voor chefs"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-716289 aligncenter size-full\" src=\"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"446\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25.png 800w, https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25-700x390.png 700w, https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25-250x139.png 250w, https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25-768x428.png 768w, https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25-720x401.png 720w, https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25-520x290.png 520w, https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-content\/uploadsnieuwssocial\/2026\/06\/image-25-320x178.png 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p data-start=\"129\" data-end=\"508\"><strong>Steeds meer horecaprofessionals gebruiken digitale hulpmiddelen om nieuwe gerechten te bedenken en hun menu\u2019s te vernieuwen. Online inspiratiebronnen en kunstmatige intelligentie (AI) spelen daarbij een steeds grotere rol. Om op die ontwikkeling in te spelen, introduceert Van Gelder een innovatieve AI-receptassistent die chefs helpt bij het cre\u00ebren van nieuwe culinaire idee\u00ebn.<\/strong><\/p>\n<h2 data-section-id=\"1feca0s\" data-start=\"510\" data-end=\"558\">AI als creatieve sparringpartner in de keuken<\/h2>\n<p data-start=\"560\" data-end=\"877\">De nieuwe AI-receptassistent is ontwikkeld om koks snel en eenvoudig te voorzien van receptsuggesties op basis van beschikbare ingredi\u00ebnten, seizoensproducten of specifieke wensen. Hierdoor kunnen chefs effici\u00ebnter werken en tegelijkertijd hun creativiteit stimuleren zonder urenlang te hoeven zoeken naar inspiratie.<\/p>\n<blockquote>\n<p data-start=\"929\" data-end=\"1225\">De horecasector staat onder druk door personeelstekorten, stijgende kosten en de voortdurende behoefte aan vernieuwing. Digitale oplossingen zoals AI kunnen daarbij ondersteuning bieden door processen te versnellen en idee\u00ebn aan te dragen die aansluiten bij actuele foodtrends en klantvoorkeuren.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 data-section-id=\"1ev9957\" data-start=\"1227\" data-end=\"1260\">Slimmer werken met technologie<\/h2>\n<p data-start=\"1262\" data-end=\"1568\">Met de introductie van de AI-receptassistent laat Van Gelder zien dat technologie een waardevolle aanvulling kan zijn op vakmanschap. De tool is niet bedoeld om de chef te vervangen, maar juist om als slimme assistent te fungeren die inspiratie biedt en helpt bij het ontwikkelen van verrassende gerechten.<\/p>\n<p data-start=\"1607\" data-end=\"1981\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><em>De inzet van AI in de horeca lijkt de komende jaren alleen maar toe te nemen. Door digitale innovatie te combineren met de kennis en ervaring van professionals ontstaat een nieuwe manier van werken waarin effici\u00ebntie en creativiteit hand in hand gaan. Daarmee zet Van Gelder een stap richting een toekomst waarin technologie een vaste plek krijgt in de professionele keuken.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steeds meer horecaprofessionals gebruiken digitale hulpmiddelen om nieuwe gerechten te bedenken en hun menu\u2019s te vernieuwen. Online inspiratiebronnen en kunstmatige intelligentie (AI) spelen daarbij een steeds grotere rol. Om op die ontwikkeling in te spelen, introduceert Van Gelder een innovatieve AI-receptassistent die chefs helpt bij het cre\u00ebren van nieuwe culinaire idee\u00ebn.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":716289,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6447],"tags":[6210,1019,9296],"class_list":["post-716288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plus-online-digital-marketing-nieuws-trends","tag-ai","tag-horeca","tag-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/716288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=716288"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/716288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/media\/716289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=716288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=716288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nieuws.marketing\/strategie_nieuws\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=716288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}