Lancering online foodmagazine FavorFlav.com

Online tv-channels zijn hot. Eind november 2015 ond de presentatie plaats van het nieuwe online foodmagazine:FavorFlav.com. Topchef Robert Kranenborg verzorgde samen met MasterChef-collega en FavorFlav hoofdredacteur Marcus Polman de feestelijke lancering in de PilotStudio in Amsterdam.

Lekkerbekken

FavorFlav.com is een website waar lekkerbekken dagelijks hun culinaire fix krijgen. Van sophisticated sterrenbordje tot de ultieme roti bij de Surinaamse snackbar om de hoek. De redactie gaat graag een stap verder en kijkt regelmatig (letterlijk) in de keuken van de chef. Met een scherp oog voor zin- en onzinbeweringen over ons dagelijks eten. Kritisch waar nodig en enthousiasmerend waar dat moet. Maar altijd met alle zintuigen op scherp.

Full-time redactie

Bij FavorFlav mijmert de redactie  ’s ochtends al bij de versgemalen cappuccino met perfect opgeklopte melk wat er bij de lunch en ‘ s avonds wordt gegeten. De redactie neemt eten serieus, maar is wars van foodsnobs en voedselfundamentalisten. Boterham met kaas? Zeker, maar dan wel een flinke plak met rauwmelkse, boeren Edammer en Bretonse boter. Eten en koken hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, maar wel per definitie ontzettend lekker. Dat is een levensvoorwaarde. FavorFlav wordt geschreven door een vijfkoppig full-time redactieteam van, professionele (food)journalisten die samen gaan voor eigen originele contentcreatie. Marcus Polman is editor in chief (onder mneer jurylid van MasterChef Holland, auteur van meerdere kookboeken en mede-eigenaar van The Rough Kitchen). Managing editor is Marieke Migchelbrink (ex-IENS).

Uitgever is PilotStudio, onder andere bekend van Amayzine.com, Hoe Heurt het Eigenlijk en Beste Kijkers.