De smaakvolle kiloknaller; positieve draai aan een verouderd begrip
Stuntprijzen, Black Friday-weken en fastfood dat goedkoper is dan de supermarkt: de traditionele retail zit vol systemen die overconsumptie en ongezonde, niet-duurzame keuzes stimuleren. Dat kan ook anders. Winkelketen Dille & Kamille en boodschappen-app Crisp geven een positieve draai aan een verouderd begrip, en introduceren samen een nieuwe invulling: de Smaakvolle Kiloknaller. Betaalbare verspakketten, met een kilo kwalitatieve seizoensgroenten van Crisp, een lekker vegetarisch recept én een handig keukenhulpje van Dille & Kamille.
Met dit initiatief willen de twee B Corp-bedrijven laten zien dat vaker groenten eten niet ingewikkeld hoeft te zijn, en dat uit het seizoen koken vooral heel smaakvol is. De verspakketten bevatten vegetarische recepten die niet alleen heel lekker zijn, maar ook uitnodigen om bewuster te eten.
Groenten in de hoofdrol
Deze Meimaand Groentemaand zetten de twee B Corp-bedrijven groenten uit het seizoen op een voetstuk. “Deze maand besteden we extra aandacht aan lekker én bewust eten. Met de smaakvolle kiloknaller laten we zien hoe eenvoudig, gezond en smakelijk het is om meer groenten te eten – bij voorkeur uit het seizoen. Samen met Crisp hopen we mensen te inspireren om vaker groenten in de hoofdrol te zetten en zo op een makkelijke en bewuste manier te genieten van lekker eten,” aldus Hans Geels, Algemeen Directeur bij Dille & Kamille.
“De definitie van de kiloknaller is aan vernieuwing toe,” vertelt Eric Klaassen, medeoprichter bij Crisp. “We geven de term dus graag een vegetarische invulling met groenten uit het seizoen. In één van de verspakketten geven we de rabarber van boer Folkert Botma een podium. Hij verbouwt zijn groenten zowel biologisch als regeneratief. Zonder bestrijdingsmiddelen en met extra aandacht voor bodemherstel en biodiversiteit, oogst hij uit een gezonde grond. Zo vergroten we de impact voor een smaakvoller voedselsysteem.”
Pakketten bomvol smaak
Deze Meimaand Groentemaand zetten de twee B Corp-bedrijven groenten uit het seizoen op een voetstuk. De Smaakvolle Kiloknallers zijn ook daarna de hele zomer verkrijgbaar, en wisselen op basis van wat er in het seizoen geoogst wordt. Denk aan de hoogste kwaliteit asperges, de sappigste wilde tomaten en rabarber van Hollandse bodem. Door te koken met wat er nu in grote hoeveelheden uit de grond komt, eet je niet alleen betaalbaar, maar ook smaakvoller.
- Kiloknaller Limburgse asperges AA – Op recept van Crisp: Tagliatelle met gebakken asperges, citroen-roomsaus en geroosterde hazelnoten.
- Kiloknaller Wilde tomatenmix – Op recept van Sidney Schutte’s kookboek Groentefeest: Piperade van rode paprika en tomaat.
- Kiloknaller Regeneratieve rabarber – Op recept van Dille & Kamille: Rabarbertaart met pistachenootjes.
De Smaakvolle Kiloknaller is vanaf vandaag verkrijgbaar via de Crisp-app. Alle verspakketten bevatten de ingrediënten die je nodig hebt voor een lekkere maaltijd voor vier personen, en zijn te koop vanaf €6,- p.p. Het bijbehorende keukenhulpje (t.w.v. maximaal €3,95) is op vertoon van een voucher op te halen in een van de winkels van Dille & Kamille in Nederland en Vlaanderen.
