Bierbrouwer zet verduurzaming door

Een koninklijke bierbrouwer heeft in 2023 opnieuw indrukwekkende resultaten geboekt op het gebied van duurzaam ondernemen. Een van de hoogtepunten was de introductie van het ‘niet-zo-nieuwe’ krat, dat voor 98% bestaat uit gerecyclede oude Grolsch kratten. Ook op het gebied van water blijft de brouwerij uit Enschede vooruitstrevend. Deze en andere hoogtepunten zijn te vinden in de duurzaamheidsrapportage van 2023, die Grolsch vandaag heeft gepubliceerd.

Duurzaamheid en circulariteit staan bij Grolsch centraal, ook bij het ontwerp en de ontwikkeling van verpakkingen zoals de nieuwe kratten die vorig jaar zijn geïntroduceerd. Deze kratten zijn voor 98% gemaakt van gerecycled materiaal van oude Grolsch kratten. Dankzij slimme toevoegingen zoals ribbels en reliëf kunnen stickers gemakkelijk worden verwijderd en blijven de kratten langer mooi. ‘Maar ook op het gebied van water zijn we actief,’ zegt Susan Ladrak, Sustainability Manager bij Koninklijke Grolsch. ‘Afgelopen jaar hebben we samen met diverse regionale partners verder gewerkt aan ‘De Twentse Golf’.’

Watercommunity

Voldoende schoon water is cruciaal, ook voor Grolsch. ‘Samen met vele anderen zetten we ons via De Twentse Golf in voor voldoende waterbeschikbaarheid in de regio Twente, met als belangrijkste thema’s het verminderen van ons watergebruik en het zuiveren en hergebruiken van ons brouwerijafvalwater. De komende tijd onderzoeken we hoe we ons afvalwater kunnen zuiveren en opnieuw kunnen gebruiken als proceswater in de brouwerij. Zo kunnen we ons watergebruik aanzienlijk verlagen en een positieve bijdrage leveren aan het oplossen van waterschaarste in Twente,’ legt Susan Ladrak uit.

Hoogtepunten

Naast de invoering van een nieuw krat en de verdere ontwikkeling van De Twentse Golf, heeft Grolsch meer mooie resultaten behaald op het gebied van Duurzaam & Verantwoord Ondernemen. Enkele highlights:

• Verantwoord alcoholgebruik: We zetten ons al jaren in voor verantwoord alcoholgebruik, ook richting onze medewerkers, die elke drie jaar een verplichte (online) alcoholtraining moeten volgen. In 2023 hebben we een face-to-face training toegevoegd om nog meer impact te maken. 100% van de medewerkers heeft deze training gevolgd.
• CO2-emissiereductie: Ten opzichte van 2021 hebben we, door gebruik te maken van warmte van Twence, 74% CO2-emissiereductie behaald en 565 huishoudens voorzien van groen gas.
• Vrijwilligersprogramma: Zo’n 220 collega’s hebben in het kader van ons vrijwilligersprogramma ‘Tijd voor Elkaar’ de handen uit de mouwen gestoken. Samen hebben zij 1485 uur vrijwilligerswerk gedaan voor 31 verschillende projecten. Voor elk uur vrijwilligerswerk stelt ons moederbedrijf Asahi een bedrag beschikbaar dat aan een goed doel wordt besteed. Over 2023 hebben we ruim 17 duizend euro bij elkaar gewerkt dat in 2024 wordt overhandigd aan Landschap Overijssel.
• Hervulbare/verwijderbare verpakkingen: Meer dan 85% van onze verpakkingen in de Nederlandse markt is hervulbaar of recyclebaar. Daarnaast hebben we 65% minder folie gebruikt om onze pallets met blik te verpakken.
• Zonne-energie: Door de ondertekening van een VPPA (leveringsovereenkomst) schakelt de brouwerij over van Europese windenergie naar zonne-energie uit eigen land. Ook is er een zonnecarport gerealiseerd boven de bezoekersparkeerplaats en zijn er extra laadpalen geplaatst bij de brouwerij.
• Veiligheidsbewustzijn: Binnen de brouwerij hebben we het Icare-programma uitgerold om het veiligheidsbewustzijn te vergroten.
• Transport: Door slimmer gebruik te maken van de binnenvaart voor onze export naar het Verenigd Koninkrijk hebben we opnieuw een stap gezet in de CO2-emissiereductie van het transport van onze producten.