Stappenplan Social Media voor de horeca
Een student van NTI opleidingen studeerde af op Social Media in de horeca. Dit resulteerde in een toepasselijk stappenplan voor de horeca. Hieronder in samenvatting het stappenplan gericht op de horecaketen waar de student afstudeerde:
Stap 1. Vergroten kennis omtrent social media
Stap 2. Bepalen doelstellingen
Stap 3. Bepaal wat de informatie is die Hotel & Restaurant Wildthout via social media wil delen met anderen
Stap 4. Bepaal welke social media ingezet gaat worden
Stap 5. Uitvoering monitoren en evalueren
Strategie
Om een stappenplan te ontwikkelen voor de invoering van nieuw beleid omtrent de inzet en het gebruik van social media, is allereerst een strategie nodig. Wordt het gebruik van social media een onderdeel van het gehele marketingbeleid of wordt het
duidelijk naast de marketingstrategie ingezet? De marketingactiviteiten van Hotel & Restaurant Wildthout op dit moment zijn allen direct gericht op het verkrijgen van nieuwe gasten door boekingen via verschillende
boekingsites zoals gedeelte van het marketingbudget wordt hierin geinvesteerd. De eigen PR ligt met name in de persoonlijke aandacht voor de gast en zijn wensen op het moment dat deze in het hotel en/of restaurant verblijft.
Om met social media aan de slag te gaan is kennis van het onderwerp een belangrijk gegeven. Een ‘drive’ om ermee aan de slag te gaan eveneens. Tegelijkertijd is het verstandig om na te denken over de doelstellingen die men wil bereiken door middel
van de inzet van social media. Vervolgens wordt er een vertrekpunt bepaald en wordt per doelstelling aangegeven wat de stand van zaken op dat moment is. Daar waar nodig worden nulmetingen uitgevierd. Daarna wordt gekozen met welke specifieke social www.booking.com, www.hotels.nl en www.hoteliers.nl.
Stap 1. Vergroten kennis omtrent social media
Om succesvol te zijn met social media, is het belangrijk te weten wat social media zijn, hoe ze gebruikt worden en waarvoor ze ingezet kunnen worden. Eerste stap is het vergroten van kennis omtrent dit onderwerp. Onder andere de inhoud
van deze scriptie kan daaraan bijdragen. Daarnaast is ook het volgen van de eigen vakorganisaties en collega bedrijven uit de eigen branche en evt. andere branches, die al sociale media gebruiken een mogelijkheid om meer kennis te vergaren. Het geeft een beeld van de mogelijkheden en van de manieren waarop social media ingezet kan worden. Bedrijven of mensen volgen, kan onder andere via RSS, Twitter(search) en google
Onderstaande startpagina geeft een overzicht van vele twitter gebruikers
http://twitter-gebruikers.startpagina.nl/ Onderstaande brancheorganisaties en nieuwsbladen zijn te volgen op Twitter – voorzitter die beiden namens deze organisatie de laatste nieuwtjes twitteren
– www.khn.nl Koninklijke Horeca Nederland heeft een woordvoerder en een
– www.horecaentree.nl communiceert nieuwtjes uit het vakgebied
–
Onderstaande collega’s maken gebruik van diverse social media
– YouTube en Flickr
–
communiceert nieuwtjes uit het vakgebied
– www.hampshire-hotels.com is actief op Twitter, Facebook, LinkedIn, Hyves,www.actiehotels.nl
– Van der Valk twittert op
http://twitter.com/valkcom/
www.hotelparkzicht.nl collega hotel uit Veendam communiceert nieuwtjes uit
http://twitter.com/ParkPlazaNL/
Overige mogelijk interessante personen en organisaties die social media gebruiken
http://twitter.com/vechtdalvvv
http://twitter.com/gemeenteommen/
voor de informatie uit de omgeving
www.smulweb.nl
dag een ‘restaurant van de dag’
communiceert op twitter naast het ‘recept van de dag’ ook elke
www.robvandenborne.nl
alledaagse tweeds die o.a. over social media in de horeca gaan
horeca en social media expert, communiceert.
Klik hier voor het gehele stappenplan: http://www.missethoreca.nl/upload/6667626_691_1289916472896-Stappenplan.pdf
